ristorante ariston

Il colore caldo del rovere, la luce e il rapporto fra interno ed esterno sono stati i temi che hanno guidato il progetto per la sala del ristorante Ariston.

Gli spazi si inseriscono all’interno dell’edificio dell’Hotel Sicilia, storico albergo ennese progettato negli anni 50 dall’architetto Giuseppe Spatrisano.

Il progetto si è quindi adeguato agli spazi esistenti cogliendone potenzialità e rafforzandone l’identità.

La riattivazione di un originale ingresso, ha risolto la necessità di un percorso di accesso indipendente al ristorante in modo da eliminare eventuali interferenze con le attività dell’albergo.

A partire dall’ingresso tre elementi fondamentali, realizzati con legno di rovere, scandiscono gli spazi della sala: il banco per l’accoglienza, che con le sue forme e le diverse giaciture accoglie e accompagna il cliente verso la sala; il sistema che crea un “muro attrezzato” formato dal guardaroba, dall’ingresso comunicante con l’albergo, dallo sparecchia tavola, dalle nicchie per i vini e dall’ingresso alle cucine; l’elemento “lampada centrale” che caratterizza lo spazio della sala.

A questi elementi principali si affiancano lo studio dell’illuminazione, la progettazione ex novo per gli ambienti di servizio quali cucine, spazi per il personale, servizi igienici e spazi di deposito. Dove possibile, sono state sostituite e riprogettate le aperture per potenziare il rapporto visuale con il centro storico della città.

Il ristorante, con l’ulteriore fruizione degli spazi esterni, si configura come un nuovo elemento di vitalità nel centro storico.

The enveloping color of oak, light and the relationship between interior and exterior are the themes that have guided the design of the Ariston restaurant.

The spaces are part of the Hotel Sicilia building, a historic Enna hotel designed in the 50s by the architect Giuseppe Spatrisano.

The project has adapted to existing spaces, seizing their potential and reinforcing their identity.

The reopening of an original entrance has solved the need for independent access to the restaurant in order to eliminate any interference with the activities of the hotel.

Starting from the entrance, three basic elements, made of oak wood, mark the spaces: the reception desk, which with its shapes and different directions welcomes and accompanies the client towards the hall; the system that creates an "equipped wall" formed by the wardrobe, the entrance communicating with the hotel, the mobile table clears, the niches for the wines and the entrance to the kitchens; the element "central lamp" that characterizes the space of the hall.

These main elements are flanked by the study of lighting, the design for service areas such as kitchens, staff spaces, toilets and storage areas. Where possible, the openings have been replaced and redesigned to enhance the visual relationship with the historic city center.

The restaurant, with the further use of outdoor spaces, is configured as a new element of vitality in the historic centre.

ristorante ariston

riconfigurazione della sala ristorante dell'Hotel Sicilia